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涼拌牛油果丁


菜品食材:

辛普勞冷凍牛油果丁    100克 

紫蘇葉                        50克

糖蒜罐頭                    50克

蠔油                          10克

瑤柱醬                       10克

糖                             20克

醋                             40克

生抽                          20克

花生油                       200克


料理方式:

01.糖蒜去皮剁碎,紫蘇葉切碎;

02.起鍋熱油后放入切碎的紫蘇和糖蒜翻炒至香味四溢;

03.倒入耗油和瑤柱醬大火翻炒至沸騰;

04.倒入糖,醋和生抽后收汁離火;

05.在盤(pán)中放入解凍的牛油果??;

06.淋上紫蘇醬即可。

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